Nachdem bereits im September eine Verköstigung zweier Himbeer-Vanille-Schnitten für Aufruhr in der Kuchen-Szene der Nadorster Str. sorgte, war ein weiterer Test der Backkünste der Kuchen-Meisterin unumgänglich.
Zu je 1,45€ (das sind gerade einmal 6365,68 Mauritius-Rupien) wurden heute erworben:
- Kirschstreuselkuchen
- Apfelstreuselkuchen
Service, Verpackung etc. brauchen nicht weiter diskutiert werden: Alles makellos und liebevoll. Eigentlich stand ein richtig fruchtiger Kuchen auf dem Programm, wie oben erwähnte Schnitten, aber die waren gerade nicht im Angebot - ein kleines, aber wechselndes Angebot sind nunmal Zeugen der Handarbeit und Individualität. Dazu passte der Eindruck der Gesamtsituation: Andere Gäste waren in einen gepflegten Plausch verwickelt, für den man hier, am Rande des geschäftigen Treibens der Nadorster Str. noch Zeit findet! Doch zurück zum Backwerk: Der visuelle Eindruck weiß zu überzeugen: Die Stücke waren beide großzügig, ja üppig, bemessen, keiner muss darben! Auch der Geschmack braucht nicht vieler Beschreibungen: frisch, fruchtig, nicht zu süß - schlicht delektabel! Die Zunge wird geflutet vom Geschmack echten Obstes. Der Teig hat eine behagliche Konsistenz. Der die unlängst erfolgte Komplettsanierung seines Kauwerkes noch nicht völlig überwunden habende Tester muss anmerken, dass einige der Streusel für ihn zum Teil recht knackig waren - nun, für viele Kuchen-Kenner ist das das Beste und unsere Zähne mögen auch zu sehr an den weichen Kuchen aus Massenproduktion vom Discounter nebenan gewohnt sein.
Neueste Recherchen ergaben, dass die Bezeichnung "Küchenmeisterin" eine offizielle Berufsbezeichnung der IHK ist. Es bleibt zu hoffen, dass hier nun aufgrund der Ähnlichkeit der Begriffe die deutsche Bürokratie der "Kuchen-Meisterin" keinen Strich durch die Rechnung machen wird.
Zu je 1,45€ (das sind gerade einmal 6365,68 Mauritius-Rupien) wurden heute erworben:
- Kirschstreuselkuchen
- Apfelstreuselkuchen
Service, Verpackung etc. brauchen nicht weiter diskutiert werden: Alles makellos und liebevoll. Eigentlich stand ein richtig fruchtiger Kuchen auf dem Programm, wie oben erwähnte Schnitten, aber die waren gerade nicht im Angebot - ein kleines, aber wechselndes Angebot sind nunmal Zeugen der Handarbeit und Individualität. Dazu passte der Eindruck der Gesamtsituation: Andere Gäste waren in einen gepflegten Plausch verwickelt, für den man hier, am Rande des geschäftigen Treibens der Nadorster Str. noch Zeit findet! Doch zurück zum Backwerk: Der visuelle Eindruck weiß zu überzeugen: Die Stücke waren beide großzügig, ja üppig, bemessen, keiner muss darben! Auch der Geschmack braucht nicht vieler Beschreibungen: frisch, fruchtig, nicht zu süß - schlicht delektabel! Die Zunge wird geflutet vom Geschmack echten Obstes. Der Teig hat eine behagliche Konsistenz. Der die unlängst erfolgte Komplettsanierung seines Kauwerkes noch nicht völlig überwunden habende Tester muss anmerken, dass einige der Streusel für ihn zum Teil recht knackig waren - nun, für viele Kuchen-Kenner ist das das Beste und unsere Zähne mögen auch zu sehr an den weichen Kuchen aus Massenproduktion vom Discounter nebenan gewohnt sein.
Neueste Recherchen ergaben, dass die Bezeichnung "Küchenmeisterin" eine offizielle Berufsbezeichnung der IHK ist. Es bleibt zu hoffen, dass hier nun aufgrund der Ähnlichkeit der Begriffe die deutsche Bürokratie der "Kuchen-Meisterin" keinen Strich durch die Rechnung machen wird.
1 Kommentar:
ich habe vor kurzem die schokonussplatte probiert. ein hochgenuss, der dazu führte, dass ich das zweite - eigentlich für eine freundin gekaufte stück - selbst vertilgte.
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